Artificial incubation at the “Producers and Alternative” plant in Santa Clara in the period 2016-2018
Keywords:
Eggs, Fertile, Hatchability, Free range hens, Semi-rustic hensAbstract
This research was to evaluate the bioproductive indicators of the fertile egg in the incubation process in the incubation plant of the Basic Business Unit Producers and Alternatives of Santa Clara in the period 2016 - 2018. A retrospective analysis of the statistical data of the hatchability of the fertile egg, the bioproductive indicators were evaluated and a brief characterization of the incubation plant was carried out through interviews with the farm's veterinarian personnel, operators and deputy personnel. A comparison of binomial proportion between the percentage of hatchability and fertility of semi-rustic birds and free range birds was used in the period of the three years analyzed, as well as between the percentage of first and second chicks in the same period. Was found the equation of the trend line adjusted by the minimum square method. The hatchability maintains an irregular behavior with a higher percentage in semi-rustic birds than in free range birds. No sanitary gaps were detected in the process of artificial incubation of the fertile egg, while the technology of the plant was considered obsolete, which could be affecting to a certain extent the effectiveness of the management of fertile eggs.
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