Diagnóstico pasivo y su contribución a la vigilancia epidemiológica

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue determinar la incidencia de las principales causas de decomiso en cerdos sacrificados en el matadero de Salamina I en la provincia de Villa Clara y su contribución a la vigilancia epizoótica. La investigación se realizó en el período comprendido de enero de 2013 a diciembre de 2016. Se realizó un análisis de la serie cronológica mensual para determinar la ocurrencia de las principales causas de decomisos en los cerdos sacrificados. Se determinó la tendencia, estacionalidad y canales de comportamiento habitual de las patologías de mayor incidencia. Se evaluó el impacto económico-sanitario de las pérdidas por concepto de decomisos y se realizó una distribución espacial de las áreas de procedencia de los animales sacrificados con mayor ocurrencia de cisticercosis en el año 2014.

Palabras clave:

Decomisos, matadero, porcino.

ABSTRACT

The aim of this study was to determine the incidence of the major causes of seizure in pigs slaughtered at the abattoir I Salamina in the province of Villa Clara and their contribution to the epizootic surveillance. The research was conducted in the period January 2013 to December 2016. An analysis of the monthly chronological series was conducted to determine the occurrence of the main causes of seizures in slaughtered pigs. The trend, seasonality and channels usual behavior of pathologies highest incidence was determined. The economic and health impact of losses on forfeitures assessed and spatial distribution of the areas of origin of the slaughtered increased occurrence of cysticercosis in 2014.

Keywords:

Rejection, slaughter pigs.