Los cafetales de sombra y la conservación de la diversidad biológica. El contexto cubano. Revista

Resumen

El cultivo del café se extiende por varios países tropicales y sustenta económicamente parte de la población mundial. Se considera uno de los productos agrícolas de mayor peso en el mercado mundial. Aparejado al desarrollo de las plantaciones cafetaleras, crecen las inquietudes referentes a los impactos de estas sobre los ecosistemas adyacentes. En la década del 80’, se iniciaron por Centroamérica los estudios enfocados en la relación entre producción de café y la conservación de la biodiversidad; extendiéndose hacia Suramérica y más recientemente hasta África y Asia. A pesar de tener este cultivo un importante papel en el esquema agroproductivo cubano y ser uno de los más abordados por los ecólogos, en Cuba son escasas las investigaciones que analizan la relación productividad cafetalera - conservación de la diversidad biológica. El presente trabajo tiene como objetivo, compilar los principales resultados en el estudio de dicha relación a nivel internacional y nacional. A nivel mundial, en los últimos 25 años la temática fue abordada en 35 artículos; mientras que en Cuba solo cinco tratan de manera directa el tema. Resulta importante evaluar el manejo de los cafetales en función de la conservación, con el objetivo de determinar el punto de equilibrio entre el incremento de los rendimientos de este cultivo y la conservación de la biodiversidad en estos paisajes culturales.

Palabras clave:

Café, conservación de la biodiversidad, rendimiento cafetalero.

ABSTRACT

Coffee cultivation is spread over different tropical countries, supporting economically part of the world population. It is considered as one of the most important agricultural products on the world market. Rigged with the development of coffee plantations, concerns are growing regarding their impacts on adjacent ecosystems. In the 1980s, studies linking coffee productivity and conservation began in Central America; spreading to South America and more recently to Africa and Asia. Despite having this crop play an important role in the Cuban agricultural production scheme and being one of the crops most approached by ecologists, in Cuba there is little research focused on the analysis of the relationship between coffee productivity and conservation of the biodiversity. The aim of this work was to compile the main results in the study of this relationship at the international and national levels. In the last 25 years, 35 works in the world stand out that deal with the subject; while in Cuba only five directly address the issue. It is important to assess the coffee plantations management in relationship with the biodiversity conservation; with the aims to determine the balance point between the increase in yields of this crop and the conservation of biodiversity in these cultural landscapes.

Keywords:

Biodiversity conservation, coffee, coffee yield.