Estudio de un desorden nutricional en el cultivo del arroz (Oriza Sativa, Lin)

Resumen

Con el propósito de determinar la causa de la muerte de las plantas de arroz en una superficie de 1 300 ha en la Empresa Arrocera Sur del Jíbaro de la provincia Sancti Spíritus, Cuba, fueron realizadas observaciones de campo y se tomaron y analizaron muestras de agua, de suelo y de plantas en las áreas de cultivo afectadas y no afectadas para poder establecer una comparación. En el agua se determinaron el pH, las sales solubles y la conductividad eléctrica; en el suelo las características físicas y químicas. En las plantas el nitrógeno, fósforo, potasio, hierro y manganeso. En los estudios en macetas, se realizó un análisis de varianza en cada indicador evaluado, cuando la prueba F fue significativa se compararon las medias por Duncan, para ello se utilizó el paquete estadístico SPSS versión 15. Para diagnosticar la causa de la afectación resultó adecuado el valor de la relación Fe/P de la parte aérea de la planta y el contenido de fósforo asimilable del suelo. En el área afectada y en los cultivos en macetas, se comprobó que la causa de las afectaciones
se debía a altas concentraciones de hierro y deficiencia de fósforo. Esta afectación fue resuelta mediante la aplicación de elevadas dosis de fertilizante fosfórico

Palabras clave: Toxicidad por hierro, deficiencia de fósforo, relación Fe/P en las plantas, antagonismo Fe-P en las plantas.

ABSTRACT
With the purpose of determining the origin of the rice plants death over about 1300 ha in the Rice Enterprise “Sur del Jíbaro” in the Sancti Spiritus province, Cuba, field observations were carried on, and water, soil and plants samples were taken and analyzed in the affected and not affected areas, in order to establish a comparison. In the water, pH, soluble salts and electric conductivity were determined: in the soil, physical and chemical characteristics; in the plants, nitrogen, phosphorous, potassium, iron and magnesium. In the studies in pots, a variance analysis of each evaluated indicator was carried on. When the F test was significative, the media was compared using Duncan test. For all this, the Statistical Package SPSS, version 15 was used. For diagnosing the cause of the affectations, the rate Fe/P of the plant aerial part and the phosphorus contain assimiliable by the soil was adequate. In the affected area and in the crops in pots, the cause of affectations was the high iron  concentrations and the insufficiency of phosphorous. These affectations were eliminated by the application of high doses of phosphorous fertilizers.

Keywords: rice, Fe toxicity, P insufficiency, Fe/P rate in plants, antagonisms Fe-P in plants.