Tinimpaguay Cajamarca BN, Quevedo Guerrero JN, Vera Cruz EF. Saccharomyces y Limosilactobacillus: Efectos en la calidad sensorial del licor de Cacao Clonal ccn-51. AES [Internet]. 12 de abril de 2023 [citado 26 de abril de 2024];11(1):138- 144. Disponible en: https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/607