Hernández Pérez, Ricardo, et al. «Hidrólisis enzimática Para La obtención De Nanocristales (CNCS) a Partir De Residuos Agroindustriales De cáscara De Arroz». Revista Científica Agroecosistemas, vol. 11, n.º 2, agosto de 2023, pp. 54-61, https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/623.