R. Hernández Pérez, F. R. Martínez Candia, R. Salgado Delgado, A. Olarte Paredes, A. M. Salgado Delgado, y E. García Hernández, «Hidrólisis enzimática para la obtención de nanocristales (CNCS) a partir de residuos agroindustriales de cáscara de arroz», AES, vol. 11, n.º 2, pp. 54–61, ago. 2023.