Quevedo Guerrero, M. J. N., Romero López, I. J. A. y Tuz Guncay, I. G. (2018) «Calidad físico química y sensorial de granos y licor de cacao (Theobroma Cacaol.) Usando cinco métodos de fermentació»n, Revista Científica Agroecosistemas, 6(1), pp. 115-127. Disponible en: https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/172 (Accedido: 18abril2024).