QUEVEDO GUERRERO, MSc. José Nicasio; ROMERO LÓPEZ, Ing. Julio Andrés; TUZ GUNCAY, Ivanna Gabriela. Calidad físico química y sensorial de granos y licor de cacao (Theobroma Cacaol.) Usando cinco métodos de fermentación. Revista Científica Agroecosistemas, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 115–127, 2018. Disponível em: https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/172. Acesso em: 3 may. 2024.