QUEVEDO GUERRERO, M. J. N.; ROMERO LÓPEZ, I. J. A.; TUZ GUNCAY, I. G. Calidad físico química y sensorial de granos y licor de cacao (Theobroma Cacaol.) Usando cinco métodos de fermentación. Revista Científica Agroecosistemas, v. 6, n. 1, p. 115-127, 25 abr. 2018.