POVEDA MORALES, Tannia Cristina; JARAMILLO BURGOS, Manuel Fernando; CÁRDENAS QUIMBIAMBA, Keila Mishell. Viabilidad de la harina de fruta de pan como alternativa ecológica en la industria alimentaria. Revista Científica Agroecosistemas, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 97–104, 2024. Disponível em: https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/715. Acesso em: 3 abr. 2025.