Freire Muñoz, D. A., Chango Saltos, J. A., & Llerena Jaya, J. S. (2025). Innovación en la elaboración de waffles utilizando cultivos agrícolas: aprovechamiento del plátano verde, la yuca y el plátano maduro. Revista Científica Agroecosistemas, 13, e772. Recuperado a partir de https://aes.ucf.edu.cu/index.php/aes/article/view/772